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生鮮新零售之社區電商九大發展主題(下)
發布時間:2022-08-08 ????點擊數:
在上一篇文章《生鮮新零售之社區電商九大發展主題(中)》中,我們談到了生鮮社區電商經營的一些關鍵點,建議企業以品牌戰略指引產品品牌營銷策劃創新,以全渠道品牌策劃傳播點燃用戶消費熱情,以數字品牌營銷策劃激活“用戶大集合”。生鮮消費是剛需,社區經營是高價值,社區電商經營,就要打通全渠道,全面聚合區域商業資源,拉升供應鏈競爭能力。
 
“九大發展主題”,創造社區電商經營新天地。1)“換道式超車”:點亮團購,喚醒生活新激情;創新服務,做精社區新平臺。2)“滲透式擴張”:向低線市場擴張,要增量;高線市場品類擴張,提升滲透率。3)“精細化運營”:精細化運營管理,提升經營收益;降低成本,控制損耗及利潤分配。4)“品類大集成”:生鮮引流,生活大融入;單點突破,品類大集成。5)“用戶大集合”:高價值生活拓展,實惠型用戶擴容;粉絲大集合,品牌會員大創造。6)“差異化競爭突破”:尋找特色,找到“差異化優勢”;找到價值點,推動大突破。7)“全渠道打通”:設計線下連接點,打通全渠道;融合創造新連接體驗。8)“區域大聚焦”:聚焦區域經營;建立“戰略根據地”。9)“供應鏈拉升”:夯實供應鏈基礎,提升產品品質;降低履約成本。
 
“全渠道打通”:設計線下連接點,打通全渠道;融合創造新連接體驗
 
設計線下連接點,打通全渠道。優秀的社區電商,必然是以“全渠道連接”為典型特征的社區經營,必然是以線下門店、線下自提點等為重點的全渠道聯動電商。打通全渠道的商品經營、價格設計、活動聯動,提供全渠道會員運營及價值,生鮮社區電商經營,才會有大躍升。
 
融合創造新連接體驗。全渠道品牌經營,全渠道生鮮價值創造,貴在持續融合品牌競爭優勢,以“強線下連接”提供更高品質的用戶體驗,以“強會員服務”創造更強的消費黏性,更重要的,全渠道共享會員權益、全渠道共享會員積分、全渠道共享品牌特色,社區電商經營,才會更有影響力。
 
經典案例:根據叮咚買菜2021Q4業績會PPT、東方網、天風證券研究所(數據截至2021年12月31日)等綜合資訊表明,叮咚買菜價值鏈主要包括上游采購、區域處理中心、前置倉、用戶四大組成部分。其中上游采購包括產地直采、自有品牌加工、品牌商/經銷商采購三種方式。
“區域大聚焦”:聚焦區域經營;建立“戰略根據地”
 
聚焦區域經營。無區域不大,無聚焦不強,無聚焦區域無法增長。優秀的生鮮社區電商,大都有自己的重點市場,如各地方團大都有自己的“基地市場”,大 都有自己的核心區域,如廈門之于“叼到家”社區拼團,如東北之于“九佰街”,聚焦區域經營,才能做大生鮮用戶,才能做大生鮮拼團市場。
 
建立“戰略根據地”。優秀的社區電商,大都擁有自己的“基地市場”,無基地市場不強,無基地市場不富,無“戰略根據地”不贏。強大的生鮮社區電商,經營的是“優勢區域”的生鮮生意,點亮的是高品質享受的“社區生活”,而這,依托于數字品牌營銷策劃強加持的“戰略根據地市場”。
 
“供應鏈拉升”:夯實供應鏈基礎,提升產品品質;降低履約成本
 
夯實供應鏈基礎,提升產品品質。持續的生鮮消費,來源于優質的產品,來源于強大供應鏈支撐,更來源于持續的“生鮮商品制造”。優秀的供應鏈,或依托強大的種植養殖基地,或得益于強大自有產品的拓展,更或依靠遍布全球的采購物流體系。供應鏈有多強大,產品品質就有多好。
 
降低履約成本。履約成本,講的是訂單的履約能力及履約成本,依靠專業且可以外包的外送員,通過同一區域內的配送網點設計,設計“運費滿贈”、“免費送”等促銷活動減少運費支出,通過智能算法優化配送路線,這些都可以極大提升訂單履約能力,極大降低履約成本,以此助推生鮮社區電商大升級。
 
經典案例:根據叮咚買菜招股書、叮咚買菜2021Q4業績會PPT、天風證券研究所等綜合資訊表明,叮咚買菜產品結構不斷優化,自有品牌、自有生產加工產品、預制菜比重上升。2021年四季度,自有生產加工產品在GMV中占比6.5%,預制菜在GMV中占比14.9%。
生鮮社區電商的經營之路,贏在品牌戰略指引的“滲透式擴張”,勝在全渠道品牌營銷策劃助力下的“精細化運營”,強在全渠道品牌策劃傳播引發的“用戶大集合”,活在數字品牌營銷策劃激發下的“品類大集成”,壯大于“差異化競爭”指引下的快突破。融入數字化技術,打通全渠道經營,聚焦重點區域大突破,持續拉升供應鏈支撐能力,生鮮社區電商的快發展,可以期待!
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